Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Автор: | 14.08.2022

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотью

Адретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

  • Срок созревания – 60-80 дней.
  • Содержание крахмала – 16-17%.
  • Урожайность – 400-450 ц/га.
  • Клубней в кусте – до 25-ти штук.
  • Средняя масса одного клубня – 120-140 г.
  • Лежкость – 98%.
  • Цвет мякоти – светло-желтый.
  • Цвет кожуры – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Бронницкий

    Российской селекции, выведен специалистами института Лорха. Засухоустойчив, требователен к плодородию.

  • Срок созревания – 90-100 дней.
  • Содержание крахмала – 16-18 %.
  • Урожайность – 300-500ц/га.
  • Клубней в кусте – 13-17 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 90-120 г.
  • Лежкость – 93%.
  • Цвет мякоти – желтый.
  • Цвет кожуры – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Темп

    Белорусская селекция. Сорт предпочитает легкие почвы, требует обильных и частых поливов.

  • Срок созревания – 110-120 дней.
  • Содержание крахмала – 19 22%.
  • Урожайность – 350-450 ц/га.
  • Клубней в кусте – 7-11 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 100-175г.
  • Лежкость – 94%.
  • Цвет мякоти – светло-желтый.
  • Цвет кожуры – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Импала

    Выведен голландскими селекционерами. Вкусовые качества отличные – оценивается в 4,9 балла из 5. Несмотря на среднее содержание крахмала, разваривается отлично, пригоден для приготовления пюре.

  • Срок созревания – 60-70 дней.
  • Содержание крахмала – до 15%.
  • Урожайность – 370-500 ц/га.
  • Клубней в кусте – 16-21 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 120-160 г.
  • Лежкость – 98%.
  • Цвет мякоти – кремовый.
  • Цвет кожуры – светло-коричневый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Мустанг

    Сорт голландской селекции. Имеет отличный вкус, неприхотлив в выращивании.

  • Срок созревания – 95-110 дней.
  • Содержание крахмала – 15-18,5%.
  • Урожайность – 205-350 ц/га.
  • Клубней в кусте – 8-12 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 105-150 г.
  • Лежкость – 90%.
  • Цвет мякоти – желтый.
  • Цвет кожуры – красный.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Рассыпчатый картофель с белой мякотью

    Синеглазка

    Один из популярнейших сортов, издавна известных огородникам, хотя и не включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Отличный вкус, но лежкость низкая.

  • Срок созревания – 80-110 дней.
  • Содержание крахмала – до 17%.
  • Урожайность – до 500 ц/га.
  • Средняя масса одного клубня – 70-150, до 200 г.
  • Лежкость – 85%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – сиреневый, с фиолетовыми вкраплениями.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Снегирь

    Сорт выведен в России, в Санкт-Петербурге в 2001 году. Как и все ранние сорта, плохо хранится. Требователен к почвам, необходим частый полив.

  • Срок созревания – 45-50 дней.
  • Содержание крахмала – до 18%.
  • Урожайность – 180-270 ц/га.
  • Клубней в кусте – 12-15 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 50-90 г.
  • Лежкость – 95%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – розовый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Белоснежка

    Выведен в России, в институте Лорха. Неприхотлив, устойчив к фитофторозу. Хорошие вкусовые качества, универсален в применении.

  • Срок созревания – 70-80 дней.
  • Содержание крахмала – до 20%.
  • Урожайность – 160-250 ц/га.
  • Клубней в кусте – 8-12 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 65 120 г.
  • Лежкость – 96%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Вестник

    Картофель российской селекции, выведен специалистами института Лорха в 1997 году. Сорт универсального назначения, хороших вкусовых характеристик.

  • Срок созревания – 80-95 дней.
  • Содержание крахмала – до 18%.
  • Урожайность – 160-300 ц/га.
  • Клубней в кусте – 6-14 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 50-140 г.
  • Лежкость – 94%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры — желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Тирас

    Выведен украинскими селекционерами в 2000-м году. Засухоустойчив, нетребователен к почвам. Вкус оценивается в 4 балла из 5. Очень хорош при приготовлении пюре.

  • Срок созревания – 42-45 дней.
  • Содержание крахмала – до 17%.
  • Урожайность – 150-170 ц/га.
  • Клубней в кусте – 9-12.
  • Средняя масса одного клубня – 120-140 г.
  • Лежкость – 93%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – розовый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Сорта картофеля с рассыпчатой мякотью для Подмосковья

    Накра

    Выведен в России, сибирскими селекционерами в 2000-м году. Характеризуется высокой и стабильной урожайностью, хорошей лежкостью.

  • Срок созревания – 90-110 дней.
  • Содержание крахмала – до 21%.
  • Урожайность – 200-300 ц/га.
  • Средняя масса одного клубня – 70-150 г.
  • Лежкость – 95%.
  • Цвет мякоти – светло-желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Белоусовский

    Выведен в России в 1995 году. Отличный вкус, назначение столовое и для переработки на крахмал. Неустойчив к жаре и засухе, требователен к почвам.

  • Срок созревания – 95-110.
  • Содержание крахмала – 18-19%.
  • Урожайность – 350-450 ц/га.
  • Клубней в кусте – 8-14.
  • Средняя масса одного клубня – 80-90г.
  • Лежкость – 94%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – кремовый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Айдахо

    Выведен в США, в России стал одним из популярных сортов. Требователен к составу почвы. Поливать и удобрять нужно часто. Вкус отличный, аромат насыщенный.

  • Срок созревания – очень ранний, 60-70 дней.
  • Содержание крахмала – 17%.
  • Урожайность – 500 ц/га.
  • Средняя масса одного клубня – 110-200г.
  • Лежкость – 91%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – бежевый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Лорх

    Выведен в России еще в 1931 году. Очень популярный сорт до настоящего времени. Отличные вкусовые характеристики, идеален в приготовлении картофельного пюре, пригоден для изготовления крахмала. Не переносит засуху и повышенные летние температуры.

  • Срок созревания – 110-120 дней.
  • Содержание крахмала – до 20%.
  • Урожайность – 250-350 ц/га.
  • Клубней в кусте – 15-20 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 90-120 г.
  • Лежкость – 95%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – бежевый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Тулеевский

    Выведен в России, в Кемеровской области. Назван в честь губернатора области Амана Тулеева. Пригоден для промышленного выращивания в условиях короткого лета. Вкус хороший, 4 балла из 5.

  • Срок созревания — 80-100 дней.
  • Содержание крахмала – до 17%.
  • Урожайность – 290-400 ц/га.
  • Клубней в кусте – 10-14 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 120-250, встречаются клубни до 500 г.
  • Лежкость – 91%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – бежевый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Для Урала и Сибири

    Башкирский

    Выведен в России, в Башкирии. Раннеспелый, хорошего вкуса. Неприхотливый, устойчив к засухе. Один из немногочисленных сортов, успешно противостоящий колорадскому жуку, личинки которого не способны закрепляться на листе.

  • Срок созрвания – 60-80 дней.
  • Содержание крахмала – до19%.
  • Урожайность – 150-200 ц/га.
  • Клубней в кусте – 6-10 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 90-200г.
  • Лежкость – 95%.
  • Цвет мякоти – белый.
  • Цвет кожуры – красный.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Каменский

    Выведен в России, на Урале, специально для этого региона.  Хороший вкус, урожайность средняя.                                   

  • Содержание крахмала – 16,8 %.
  • Урожайность – 180-200 ц/га.
  • Клубней в кусте – 15-25 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 95-110 г.
  • Лежкость – 97%.
  • Цвет мякоти – светло-желтый.
  • Цвет кожуры – красный.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Лабелла

    Голландский ранний сорт столового назначения. Вкус отличный. Приспосабливается к повышенным температурам и неблагоприятным климатическим условиям.

  • Срок созревания – 70-80 дней.
  • Содержание крахмала – 16 %.
  • Урожайность – 180-250 ц/га.
  • Клубней в кусте – 12-14 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 80-100г.
  • Лежкость – 98%.
  • Цвет мякоти – желтый.
  • Цвет кожицы.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Луговской

    Сорт украинской селекции. Вкус хороший. Мякоть при варке не темнеет. Урожайность стабильная, не зависит от погоды и климата.

  • Срок созревания – 90-110 дней.
  • Содержание крахмала –12-19 %.
  • Урожайность –  450-500 ц/га.
  • Клубней в кусте – 10-15 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 80-125г.
  • Лежкость – 96%.
  • Цвет мякоти – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Свитанок

    Выведен украинскими селекционерами. Считается одним из лучших украинских сортов в России. Вкусовые качества сорта отличные. Приспосабливается к любым почвам, устойчив к колорадскому жуку.

  • Среднеранний – до 90 дней.
  • Содержание крахмала – 16-19%.
  • Урожайность – 460 ц/га.
  • Клубней в кусте – 8-12 штук.
  • Средняя масса одного клубня – 100-130г.
  • Лежкость – 95%.
  • Цвет мякоти – желтый.
  • Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

    Видео-обзор рассыпчатых сортов картофеля

    Этот ролик поможет выбрать, какой сорт рассыпчатого картофеля посадить на своем участке. Присоединяйтесь к просмотру!



    Добавить комментарий