Горчица – одна из известных и часто используемых приправ, которые используют в немецкой и русской кухне. Также ее применяют как лекарство в народной и официальной медицине. Еще одно из полезных свойств – горчица как удобрение.
Многие растения высасывают минеральные вещества из почвы и снижают продуктивность последующих урожаев. Например, после посадки подсолнечника, кукурузы и картофеля необходимо дополнительное удобрение почвы. Когда долго не вносят подкормку, плоды становятся мельче, зелень теряет яркость и бледнеет. Из естественных прикормов для земли используют луковую шелуху, табак, яичную скорлупу. Природные натуральные удобрения не пресыщают урожай вредными химическими веществами, отсутствуют побочные эффекты. Но большинство этих средств имеют кратковременный эффект. Отличие высаживания горчицы в том, что ее действие может длиться на протяжении нескольких лет. Она относится к группе сидератов, которые доставляют полезные вещества из почвы наверх, ближе к поверхности, способны отпугивать вредителей, задерживают рост сорняков. Это одно из самых дешевых и не трудоемких удобрений, которое стоит попробовать.
Горчица, если ее использовать на удобрение, может повысить урожайность некоторых культур в три раза.
Достоинства применения горчицы
Горчица как удобрение имеет ряд преимуществ:
- Обладает дезинфицирующим свойством, активно борется с вредителями. Особенно не любят это растение слизни, проволочники, личинки хруща, гороховая плодожорка.
- Защищает от эрозии почвы, поэтому ее следует высаживать на склонах и на ветреной стороне огорода.
- Избавляет от сорняков.
- Является профилактикой некоторых болезней растений. Например, фитофтороза и парши картофеля. Оздоравливает состав почвы в огороде путем связывания железа. Поэтому ее сеют перед посадкой картофеля и томатов.
- Способствует росту других растений, фруктовых деревьев, винограда.
- Удерживает в земле азот, который со временем вымывается.
- Горчичный жмых защищает землю от накопления нитратов.
- Стебли укрывают почву, уберегают от вымерзания.
- Растение имеет большую корневую систему, которая делает почву более рыхлой, дренирует ее, обогащает кислородом, насыщает газами и влагой.
- Быстро прорастает, используется для перегноя, наполняя почвы полезными органическими веществами.
- Во время цветения этот медонос привлекает большое количество насекомых-опылителей. Лучше высаживать горчицу рядом с плодовыми культурами во время их вегетации.
Высаживание горчицы осенью
Период высадки горчицы очень велик – с марта по сентябрь. Это зависит от того, для каких целей ее применять. В конце дачного сезона, когда собран урожай, в огороде следует посеять горчицу. Даже уже в начале заморозок семя прорастает в течение недели. Белая горчица на огород высаживается на удобрение именно осенью, так как она обладает устойчивостью к холодам. При первом снеге стебли ложатся на землю. В это время года зеленой массы вырастет меньше и количество семян для посадки потребуется больше, чем весной. Если вы не хотите получить семя горчицы, то ее следует скосить до начала цветения. Пока стебли еще сочные и нежные, из них получается отличный перегной. Скошенную траву следует разрубить лопатой и перемешать с землей. Корни трогать не обязательно. После этого трава разлагается около 3 недель, для ускорения процесса ее следует периодически поливать водой. Если пропустить момент созревания стручков, то семя начинает попадать в грунт и немедленно прорастать. Таким образом, полезное удобрение может превратиться в злостный сорняк.
Цветение горчицы в конце сентября
Высаживание горчицы весной
Именно весной горчица как удобрение приносит наибольшую пользу. Корни разрыхлят почву, подготовят ее к высадке садово-огородных растений. Не стоит применять горчицу в том месте, где предстоит выращивать капусту, ведь они имеют сходные заболевания. Высеивать ее следует за месяц до основной посадки урожая в огороде. Помните, что эта культура любит обильный полив. Весна – сезон, когда можно получить семена растения. Летом семя собрать не получится.
Горчица при этом высаживается менее плотно, чем на удобрение. Стручки белой горчицы очень крепкие, их можно собирать в любое время суток, этот вид дает семена быстрее других. А вот у сарептского сорта хрупкие, осторожно собирайте их с утра или поздно вечером. Учтите, что птицы часто любят клевать свежие ростки горчицы и ее семена.
Чтобы защитить растение от птиц, поставьте чучело
Горчица и ее особенности посадки на удобрение
Приобрести ее можно в магазине семян, сельскохозяйственном отделе кормов для животных. Покупайте только у проверенных продавцов, вместо горчицы часто продают семя рапса. Его тоже используют в качестве удобрения, но горчичный сидерат намного эффективнее, встречается генномодифицированный рапс.
Высаживать растение следует часто, на одну сотку приходится 300-400 грамм семян. Перед этим дополнительная обработка не требуется. Достаточно просто раскидать семена, затем сверху пройтись граблями. Можно добавить навоза или пепла. Для появления ростков требуется полив. Горчица не подходит на удобрение при заболоченных или кислых почвах. В этих местах она может не принести желаемого результата. Особенно большую пользу принесет в ветреных, склонных к разрушению землях.
Жмых горчичный
Не только сама трава горчица идет на удобрение. Большую популярность в качестве удобрения приобрел жмых, полученный в результате переработки семян горчицы. Он превосходит по своим качествам навоз и биогумус. Вещества, которые содержит жмых, отпугивают не только насекомых-вредителей, но и мелких грызунов, очищают от гнилых корней, препятствуют возникновению болезней у растений.
Горчичный жмых при посадке таких растений, как картофель, капуста, томаты, клубника, вносят прямо в лунку примерно по чайной ложке. Для моркови, редиса, свеклы просто посыпают сверху.
Этим натуральным средством невозможно перенасытить почву, поэтому не стоит бояться передозировки. Это экологически чистое природное средство для огорода. Горчичный жмых не имеет сроков хранения, хранить его следует в плотно закрытой таре, в темном прохладном месте.
Не стоит применять горчицу в тех же местах, где до этого или после планируется высаживать крестоцветные. Они имеют общие болезни и могут усугубить их. В целом горчичный сидерат и жмых – одни из простых и легкодоступных средств для повышения урожайности огорода.
