Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход

Автор: | 23.09.2022

Свекла является достаточно распространенным корнеплодом. Объяснить это можно наличием в овоще большого количества минералов, витаминов, ионов, а также полезных для организма человека металлов. Однако, нередки случаи, когда сахарная свекла Подмосковье не растет, что связано с неправильным выбором сорта растения.

Разновидности

Прежде чем остановить свой выбор на конкретном сорте корнеплода, стоит изучить основные группы свекольных разновидностей.

Сахарная. Специфические черты овоща – белый окрас овоща и вытянутая конусная форма плодов. Обычно такие плоды используют для производства сахара. Объясняется это тем, что сладкая часть составляет не менее четверти корнеплода.Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход

Кормовая. Её овощи имеют крупный размер, они чаще всего служат пищей для крупного скота. Вкуса у такого буряка нет, однако в нем содержится большое количество клетчатки.

Листовая, которая характеризуется активным формированием пышной ботвы. Зеленая часть растения по вкусу напоминает шпинат, при этом в ней много полезных веществ. Эта разновидность не слишком распространена в стране, поэтому огородники выращивают ее достаточно редко.

Столовая свекла – наиболее востребованный вид овоща. Его выращивают практически на всей территории страны. Форма овоща может быть разнообразной. Цвет корнеплода варьируется от розового до насыщенного темно-красного.

Дачники в основном выращивают именно столовую свеклу. Поэтому стоит внимательно рассмотреть специфику именно такого корнеплода.

Видео “Сорта”

Из видео Вы узнаете характеристику многих сортов свеклы.

Сорта для подмосковных участков

Как и любой овощ, свеклу подразделяют на группы:

  • Ранние сорта (вегетация таких растений длится около 3 месяцев, а используют их сразу после сбора, так как они неспособны длительно храниться).
  • Среднеспелые культуры с вегетационным периодом до 4 месяцев. Такой овощ способен храниться без повреждений и вреда для него. Кроме того, не страшна ему и засуха.
  • Поздние сорта. Такие растения растут и созревают на протяжении 5 месяцев. Поздние плоды способны к длительному хранению без утраты своих положительных свойств.Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход
  • С учетом климатических условий, присущих Подмосковью, можно выделить такие наиболее приемлемые для выращивания в регионе сорта:

  • ранние: Русская односеменная, Боливар, Красный шар, Регала, Модана, Детройт, Либеро и другие;
  • среднеспелые: Египетская плоская, Борщевая, Корнел, Деликатесная, Багровый шар и другие;
  • поздние: Цилиндра, Ренова, Командор и т.д.
  • Ранние сорта

    Бикорес. Овощи разновидности очень приятны на вкус, поэтому такие корнеплоды широко применяют в кулинарии. Мякоть такой свеклы насыщенно-красная. Вес каждой, в среднем, 200 – 300 граммов. С единицы площади можно собрать до 9 килограммов урожая.

    Красный шар. После того как появятся первые всходы, по истечении 3 месяцев, можно уже будет собирать овощ. Форма таких плодов круглая, мякоть – темно-алая, обладает пикантным вкусом. Масса овоща может максимально достигать 500 граммов. Урожайность сорта – до 12 килограммов с единицы площади.Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход

    Модана. Эта свекла способна хорошо переносить пересаживание, поэтому при прореживании «лишние» особи можно не уничтожать, а просто перемещать на новое место жительства. Цвет мякоти Моданы – бордовый. Масса одной свеклы – 350 граммов. Вегетационный период растения – около 80 дней.

    Среднеспелые разновидности

    Дейтройт принято считать высокоурожайным. Такому овощу свойственна круглая форма и бордовый окрас мякоти. При этом их вес максимально достигает 250 граммов. Главные особенности Дейтройта – устойчивость к понижению температур, хорошая способность к хранению, широкое применение в консервации.

    Бордо 237. Наиболее популярный сорт с отменными вкусовыми качествами. Форма плодов круглая, цвет – темно-алый. Масса одной свеклы составляет от 250 до 500 граммов. Плюсами сорта являются: хорошая переносимость холодов, отменные показатели лежкости и устойчивость к недугам. Урожайность сорта составляет 8 килограммов с единицы площади. Овощи широко используют в консервации, а также для приготовления различных блюд.

    Борщевая. Спелость плодов сорта наступает через 3 месяца после появления первых ростков. Мякоть плодов сорта имеет красный цвет. Корнеплод способен храниться всю зиму, не теряя своих особенностей.

    Бычья кровь – сорт, который обладает постоянной урожайностью, устойчивостью к холодам, отменной лежкостью в зимнее время. Овощи круглые, насыщенно-красные. Вес каждого плода может достигать до 200 граммов. Чаще всего урожай Бычьей крови консервируют.Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход

    Багровый шар. Созревает сорт за 4 месяца. Плоды по форме напоминают шар массой до 250 граммов каждый. Особой лежкостью сорт не обладает, однако широко применяется в кулинарии.

    Правила выбора семян

    После того как сорт свеклы для посадки был выбран, перед огородниками возникает новая проблема. Проблема выбора качественного посевного материала. Для того чтобы быстрее и правильнее выбрать семена, стоит следовать нескольким простым рекомендациям:

  • районированные семена могут иметь различный вегетационный период;
  • ботва должна формироваться в виде правильной розетке, расположенной вблизи корней;
  • корешок ботвы не должен быть утолщенным у своей основы;
  • мякоть овоща, которая имеет равномерный однородный окрас без прожилок – ещё один признак, свидетельствующий о качестве сорта;Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход
  • овощи небольшие с низким содержанием сахара и других полезных веществ;
  • свекла, напоминающая по форме веретено или цилиндр, с большей вероятностью увянет или испортится во время хранения, чем плоды другой формы;
  • для применения в кулинарии наиболее приемлемы плоды свеклы средних размеров, которые имеют круглую, слегка сплюснутую форму.
  • Как нужно выращивать

    Для сбора богатого урожая нужно осуществлять правильное выращивание свеклы и уход за ней. Для этого стоит учитывать некоторые факторы:

  • Ежегодно свеклу на участке стоит высаживать на новом месте.
  • Грунт для посадки овоща нужно начинать заготавливать еще с осени: в этот период почва перекапывается на полуметровую глубину.
  • После формирования первых ростков, междурядья стоит взрыхлить, проредить все всходы необходимо обязательно. Первый раз процедура проводится после формирования пары листьев на молодых особях. Повторная процедура проводится после формирования 4 – 5 листьев , при этом стоит соблюдать расстояние между посадками не менее 0,06 – 0,1 метра.
  • Удобрять овощ надо несколько раз: на начальном этапе развития растения требует азотных подкормок, в фазе дозревания – калийных. Для улучшения показателей урожайности допустима подкормка раствором воды и кухонной соли. Стоит помнить, что избыток азота провоцирует образование внутри корнеплода прожилок и пустот. Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход Популярные сорта свеклы в Подмосковье: выращивание и уход
  • Итак, выращивание свеклы в Подмосковье имеет свою специфику. Для получения богатого урожая учитывать стоит все – от сорта до подкормок. Поэтому тем, кто решился на выращивание культуры в условиях Подмосковья, нужно внимательно изучить основные специфические моменты процесса.

    Видео “Тонкости выращивания”

    В видео будут рассказаны все тонкости выращивания свеклы.



    Добавить комментарий