Скороспелый семейный лук более известен под названиями «кущевка», «шалот» и своим латинским именем Allium ascalonicum. Употребление разных наименований для одной культуры свойственно жителям разных регионов, однако вне зависимости от части света существуют общие правила выращивания и ухода за сортом семейный лук. Описание семейного лука Семейный лук отличается от репчатого не только внешним видом, но и… Читать далее »
В наше время луком никого не удивишь, но и без него не обходится ни один кулинар. В Древнем Египте лук использовали за 3 тыс. лет до н. э. Древнегреческий историк Геродот, родившийся 25 веков назад, цитировал надпись, высеченную на пирамиде Хеопса: «На редьку, лук и чеснок на пищу рабам было затрачено 1600 таланов серебра». В Средние века… Читать далее »
Голландия дала большое количество сортов лука, обладающих отличными вкусовыми качествами и хорошо зарекомендовавших себя в выращивании и хранении. И огороднику не так легко выбрать подходящий. Давайте же разберемся, какой лук выбрать. Описание сортов Сорта можно разделить по вкусу: острый, полуострый и сладкий. Острые являются скороспелыми, они хорошо хранятся, богаты эфирными маслами, имеют плотную мякоть. Их… Читать далее »
Выращивание лука-севка из семян – процесс несложный, скорее требующий некоторых знаний и опыта. Начинающие огородники выращивают лук, покупая посадочный материал у “корифеев” лукового дела – бабушек на рынке. Опыт которых так огромен, что позволил выращивание севка превратить в доходный бизнес. И если на приобретение навыков понадобится некоторое количество времени, то узнать нечто новое можно уже сейчас. Подготовка… Читать далее »
Хотя лук-шалот, или семейный распространен гораздо меньше репчатого, однако имеет ряд преимуществ: более мягкий и приятный вкус, легкий запах, богатый витаминный состав. Сегодня мы расскажем о правилах выращивания лука-шалот, и дадим описание его популярных сортов. Описание и особенности сорта Для лука-шалот характерна луковица, словно опоясанная детками (зачатками). Именно за эту особенность его также называют семейный.… Читать далее »
Лук-севок начинают выращивать для того, чтобы вырастить репчатый овощ или получить его зеленые перья на салат. Мелкий овощ обычно высаживают для выращивания перьев, а более крупный для получения репки. Благодаря тому, что сегодня появляются новые сорта лука, севок можно успешно культивировать даже в Северных регионах, к примеру, в Сибири. Сорта лука Сегодня существует несколько сортов,… Читать далее »
Лук можно встретить практически на каждом огороде. Его легко выращивать, да и урожай получается отменным. На сегодняшний день существует много разновидностей этой культуры, которые достойны внимания огородников. Одним из них будет многоярусный лук, о котором речь пойдет в нашей сегодняшней статье. Описание Этот лук относится к семейству Луковые. Его еще называют живородящим и египетским. Свое… Читать далее »
Для многих огородников лук-порей – относительно новая культура, поэтому выбор подходящего сорта может вызывать затруднения. Они заметно отличаются как по вкусовым качествам, так и по срокам созревания. Узнайте о лучших сортах порея и подберите оптимально соответствующий вашим требованиям! Ранние и среднеранние Виды раннеспелого лука-порея особенно хороши для посадки в северных регионах, где тепло длится недолго,… Читать далее »
Лук-батун – дальневосточное многолетнее растение. Его еще называют татаркой, дудчатым или китайским луком. В дикой природе Китая, Японии и Сибири лук-батун растет до сих пор. Описание вида Это растение со слаборазвитыми «ложными» луковицами и гигантским (до 1 м) полым стеблем. Главная из причин, почему батун выращивают, – это зелень. Перо лука-батуна имеет более мягкий вкус,… Читать далее »
Успех урожая зависит от многих условий. В том числе от грамотной подготовки посадочного материала. Правильная обработка лука-севка перед посадкой залог того, что труды овощевода принесут достойный результат. Как обработать головки Первое, что нужно сделать, осенью обработать лук-севок антисептиком, чтобы избежать гниения. А основные трудодни по подготовке к посадке начнутся весной. Конечно, вы их добросовестно просушили,… Читать далее »