Для того чтобы получать богатый урожай, опытные огородники строго придерживаются правил севооборота. Есть много причин, объясняющих, почему нельзя сажать на одном месте из года в год одну и ту же культуру. Среди них самые основные: истощение почвы, поселения вредителей и болезнетворных микроорганизмов, которые остаются после выращивания любых овощей. Поэтому очень важно знать лучших предшественников и последователей для всех овощных культур, выращиваемых на участке. Капуста не является исключением – далеко не каждый овощ на следующий год после нее будет хорошо плодоносить.
Особенности выращивания капусты
Капуста хорошо растет на плодородных структурированных суглинках. Большинству видов нужна нейтральная почва, только несколько из них могут расти в подкисленном грунте. Ей нужно много минеральных и органических удобрений, особенно много она забирает из земли азота. Поэтому при подготовке грядок для нее землю обязательно удобряют. А после высадки рассады весь сезон овощ подкармливают разными удобрениями, чаще всего перегноем, навозной жижей, компостом. Огородники, которые садят на своих огородах капусту, отдают предпочтение органическим удобрениям естественного происхождения.
Сколько бы внимания не уделяли хозяева подкормкам своих насаждений, после уборки кочанов участок остается сильно истощенным на всю глубину прорастания корней.
А корневая система у капустного семейства развивается очень сильно, корни растут глубоко, основной корень достигает глубины сорока с лишним сантиметров, а боковые могут разрастаться в разные стороны и достигать глубины 1 метра.
Вот и получается, что на следующий год после этих растений любой другой овощ, требующий много микро- и макроэлементов для своего роста и плодоношения, просто не сможет получить нужные ему вещества. Получается, что даже после обязательной подготовки (осенней перекопки и внесения удобрений) не всякую культуру можно садить.
У капусты, как и у большинства огородных культур, есть набор заболеваний, которым она подвергается, есть круг вредителей, которые хотят ею поживиться. Корневая гниль, черная пятнистость, белая гниль, капустная кила, мучнистая роса – все эти заболевания подстерегают растения на грядке. Даже если с ними успешно бороться, какая-то часть возбудителей (а это часто мельчайшие споры грибковых болезней) все равно останутся в почве. Они там успешно перезимуют и приготовятся с новыми силами наброситься на те растения, что будет сажать хозяин после капустных на следующий год. Значит, садить на этом месте можно только те растения, которые не подвержены этим заболеваниям.
Все знают бабочек-капустниц, а кроме них есть еще специальная капустная тля, которую и заметить-то непросто, есть капустный листоед – жук, поедающий сочные листья. Все эти насекомые хотят поживиться, даже если их изгнали специальными средствами, они останутся сами или оставят свое потомство зимовать поблизости, зная, что следующий год обеспечит им пропитание. Эти их надежды нужно обмануть – садить совершенно другие растения. Если поблизости на участке завелись слизни или улитки, а такое может быть в дождливое лето где угодно, то они непременно найдут капусту. Даже если удастся их отпугнуть, то через год они придут снова, в надежде что ее там всегда сажают.
Видео “Что сажать”
В этом видео опытные фермеры рассказывают, что можно сажать после выращивания капусты.
Последовательность посадки культур
Совокупность всех этих причин объясняет, почему капусту можно сажать на одном месте не ранее, чем через три года. Иногда не очень опытный огородник садит хорошую рассаду, ухаживает правильно, а урожай богатый не получает или вообще плохо растут овощи. Обвиняют, как правило, погодные условия или неподходящий грунт, а виноваты, чаще всего, сами дачники, которые не соблюдают правила севооборота. Редкую культуру можно сажать на одно и то же место несколько лет подряд. Капуста к таким не относится. Через три года после уборки капустного урожая грунт хорошенько удобряют, только после этого там можно будет вновь ее садить, и то при условии, что крестоцветные на этом месте не росли все эти три года.
Капусту сажают на грядки после огурцов, лука, многолетних трав, так как они не слишком истощают почву, да и корни у них не очень сильно разрастаются.
После нее грядку приводят в порядок осенью, а весной садят картофель, морковь, свеклу. Корнеплоды неплохо будут расти на этом месте, но лучше даже сажать лук и чеснок, они дадут прекрасный урожай. После белокочанной капусты нужно сажать огурцы – они отлично растут после нее. Баклажаны и помидоры тоже хорошо растут, до высадки их рассады земля успеет отдохнуть, а удобрения, внесенные с осени, равномерно распределятся по всему плодородному слою. Петрушка, сельдерей, укроп, шпинат, салат, горох, кабачки и патиссоны – все эти культуры можно выращивать на грядках после капусты.
А вот растения семейства крестоцветных нельзя сажать на грядки после капусты – они будут плохо расти из-за нехватки питательных веществ, их будут донимать вредители и заболевания.
Видео “Севооборот овощей”
В видеоролике раскрываются тонкости посадки одних овощей после других.
