Архив рубрики: Закуски

12 лучших рецептов приготовления вкусного горлодера на зиму

Существует много острых блюд, подаваемых к столу в качестве закуски. Отечественный горлодер способен на равных конкурировать с кавказской аджикой или европейским кетчупом. Во многих российских семьях, готовя горлодер на зиму, кроме традиционных чеснока и хрена используют другие ингредиенты. О том, как делать острую приправу из продуктов, имеющихся под рукой, рассказывается в статье. Виды горлодера и… Читать далее »

Популярные рецепты простых и вкусных овощных закусок на зиму

Закуски – еда универсального назначения: может служить гарниром и дополнением к нему, а также самостоятельным блюдом. Состав может быть разным, чаще всего они состоят из различных овощей и специй. В нашей статье мы представим популярные рецепты закуски на зиму и способы их приготовления. Преимущества заготовок Консервированные закуски очень удобны тем, что представляют собой готовое блюдо.… Читать далее »

Легкие рецепты приготовления маринованного винограда и его листьев

На зиму принято мариновать виноград, причем в ход идут как ягоды, так и листья. Маринованный виноград получается не менее вкусным, чем традиционные варианты заготовок. Так, на столе всегда будет долма – рис и фарш, закрученные в виноградные листья. Приготовить маринованные ягоды и листья сможет каждая хозяйка. Правила консервирования Для приготовления долмы подойдут не все маринованные… Читать далее »

7 вкуснейших рецептов лечо из кабачков на зиму

Кабачок – очень полезный и вкусный овощ, которым можно наслаждаться не только летом. Яркое, остренькое, витаминное лечо из кабачков на зиму может стать прекрасной закуской, гарниром или даже самостоятельным блюдом, если приготовить его с другими овощами. Классическое кабачковое лечо Лечо разошлось по миру из Венгрии. Как у всякого очень популярного блюда, точного рецепта для лечо… Читать далее »