Консервация

Брусника встречается в средней полосе России. Для приготовления на зиму эту ягоду необязательно варить. В состав плодов и листвы входят полезные вещества

Вишня укрепляет иммунитет, выводит из организма вредные вещества, препятствует развитию раковых клеток. Единственный недостаток – отсутствие свежих ягод зимой.

Варенье из смородины – отличная заготовка на зиму. Часто хозяйки измельчают ягоды мясорубкой, ведь в их составе много пектина –

Такая любимая всеми закуска, как соленые грибочки, давно стала обязательным блюдом на праздничных столах. Одни покупают их в магазине, другие готовят сами.

Маринованная кусочками капуста – одно из любимых блюд на столе, особенно в зимнее время. Более того, оно хорошо подходит как в обычные, так и в праздничные дни.

Существует много острых блюд, подаваемых к столу в качестве закуски. Отечественный горлодер способен на равных конкурировать с кавказской аджикой или европейским кетчупом.

Так называемые синенькие – вкусные и полезные, из них делают закуски, первые и вторые горячие блюда. Но маринованные баклажаны –

Тыква содержит множество полезных веществ, она выводит из организма токсины, ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет, именно поэтому из нее готовят

С давних времен люди использовали грибы как в кулинарии, так и в лечебных целях. Полезные составляющие этих продуктов досконально изучены, однако, о пользе

Лето считается наиболее ответственным временем года, когда речь идет о домашних заготовках на зиму. И в большинстве случаев без болгарского перца не обойтись.